烏龍茶是中國(guó)六大茶類中的一種,也有人會(huì)問烏龍茶怎么泡才正確,其實(shí)想知道正確的泡法很簡(jiǎn)單,可以去向別人請(qǐng)教,又或者也可以去山國(guó)茶葉加盟店里詢問,因?yàn)樯絿?guó)茶葉店里都有專業(yè)的泡茶師,可以請(qǐng)教正確的泡法,那么,你知道烏龍茶怎么泡嗎?下面隨山國(guó)君來看看烏龍茶的沖泡方法和水溫科普。
烏龍茶怎么泡:烏龍茶的分類
在各個(gè)山國(guó)茶葉店上我們會(huì)看到不同類型的烏龍茶,其中烏龍茶的分類就有大紅袍、鐵觀音、水仙、肉桂等等茶系,雖然這些都是屬于烏龍茶,但是不同茶系的沖泡方法還是有些不大相同的,這邊就不一一介紹了,如果你有興趣的話可以詢問下山國(guó)茶葉店的專業(yè)泡茶師,她們就會(huì)給你詳細(xì)的答案。
烏龍茶怎么泡:烏龍茶的沖泡方法和水溫
1、沖泡烏龍茶茶具的選擇:建議使用精巧的白瓷小杯;
2、沖泡烏龍茶茶葉重量:一般來說,7g或8g是一個(gè)相對(duì)合理的選擇,根據(jù)我們所用蓋碗的容量大小不同,選擇7g或8g,可以獲得相對(duì)可口的茶湯口感;
3、沖泡烏龍茶水溫:用100℃的水溫,因?yàn)闉觚埐杞?jīng)過做青的工序之后,香氣豐富、層次變化,用100℃的高溫水,可以盡可能揮發(fā)出茶葉中的芳香類物質(zhì);
4、沖泡烏龍茶時(shí)間:烏龍茶隨著沖泡次數(shù)的增多,滋味也會(huì)慢慢的變淡,所以第一泡茶的悶茶時(shí)間大約20秒左右,然后隨后的每一次沖泡均應(yīng)比前一泡延時(shí)10秒左右,正常高品質(zhì)的烏龍茶在沖泡七次后還是有余香。
好了,以上就是烏龍茶怎么泡的內(nèi)容介紹,剛?cè)胄泻炔璧牟栌?,想知道烏龍茶怎么泡?以上的介紹就是山國(guó)君的個(gè)人總結(jié),也可以去山國(guó)茶葉店里學(xué)習(xí)跟品茶,本文希望能夠幫助到大家。